Часник у медицині. Використання часнику при лікуванні різних захворювань:
Часник широко використовується в народній медицині, має сильні бактерицидні та фунгіцидні властивості і тому є відмінним антисептичним, антипаразитарним, протигнійним, глистогінним і навіть серцевим засобом.
Сірка, що входить до складу продукту і надає йому його специфічно гострий аромат, зменшує кількість шкідливого холестерину, знижує кров’яний тиск і навіть знижує ризик раку шлунка і товстої кишки. Часник розріджує кров, це натуральний антибіотик, зміцнює імунну систему і дуже смачний.
В часнику міститься антибіотик алліцин, який, згідно з деякими дослідженнями, допомагає запобігти ускладненням після застуди та грипу.
Вживання зубчика часнику в день вже надає необхідний профілактичний і антисептичний ефекти (калоризатор). У цибулинах часнику міститься 35-42% сухих речовин, у тому числі 6,0-7,9% білків, 7,0-28 мг вітаміну С (у листі — до 80 мг), 0,5% цукрів, 20-27% полісахаридів. Часник містить мікроелементи (натрій, калій, кальцій, марганець, залізо, фосфор, магній, йод, цинк), вітаміни В, С, D, Р; сполуки сірки, фітонциди, ефірну олію (аліцин, має фітонцидну активність). Часник вбиває дуже велику кількість найрізноманітніших бактерій.
Часник об’єктивно зменшує синтез тригліцеридів у печінці, чим перешкоджає розвитку атеросклерозу. Рівень холестеролу в крові знижується на цілих 9%.
Деякі дослідники стверджують, що часник може не тільки попереджати атеросклероз, але і сприяти його зворотному розвитку. Часник покращує кровообіг за рахунок впливу на утворення внутрішньосудинних тромбів. Часник є досить значущим засобом для профілактики інфарктів та інсультів.
Часник містить у досить значних кількостях селен та інші речовини з групи антиоксидантів. Останні захищають молекулу ДНК від нападів з боку вільних радикалів та інших хімічних агресорів, запобігаючи появі мутацій у протоонкогенах. Тому часник слід визнати протираковим засобом.
У медицині застосовують препарати з цибулин часнику — настоянку часнику і спиртову витяжку (аллілсат), які підсилюють рухову і секреторну функції шлунково-кишкового тракту.
У медицині застосовують препарати з цибулин часнику — настоянку часнику і спиртову витяжку (аллілсат), які підсилюють рухову і секреторну функції шлунково-кишкового тракту.
Розчин соку часнику у воді в співвідношенні 1:100 вбиває кишкову паличку протягом декількох секунд. Вживання часнику стимулює виділення шлункового соку і жовчі.
Часник згубно діє на гельмінтів. Часник розширює кровоносні судини, знижує кров’яний тиск, сприяє розрідженню густого мокротиння при бронхітах, підсилює менструації.
Часник підсилює статеву активність.
Часник вважається хорошим профілактичним засобом від цинги, грипу, дизентерії та тифу.
Як «кровоочисний» засіб, часник вживають при фурункульозах і висипах на шкірі. Позитивний ефект отримують при лікуванні часником свинцевих отруєнь. Є відомості, що при систематичному вживанні часнику в їжу знижується ймовірність онкологічних захворювань.
Препарат «алахол», до складу якого входить екстракт часнику, використовують при хронічному гепатиті, холангіті, холециститі і хронічних атонічних запорах. Настоянка часнику використовується для пригнічення процесів гниття і бродіння в кишечнику, при атонії і колітах, при гіпертонії і атеросклерозі.
Під час зовнішнього вживання часнику спостерігається бактерицидний, фунгіцидний і депігментуючий ефект. Розтерті в кашку зубки часнику і повітряні насіння часнику використовуються для лікування гнійних ран, мозолів, корости гніздової, лисини, себореї голови і для стимулювання росту волосся, інгаляцій проти грипу. Для вигнання гельмінтів з організму клізму (сік часнику розводять молоком або водою).
Мазь або сік часнику використовують для видалення бородавок, проти укусів гадюк і лікування гнійних виразок.
Часник є сильним антибіотиком. Саме сукупність цих якостей часнику дозволяє успішно лікувати суглобові захворювання: артрит, артроз, радикуліт, а також гіпертонію тощо. Багато хто запитає про побічні ефекти, такі як подразнення шлунка, кишечника тощо. Тут відбувається все навпаки. Нам доводиться постійно помічати, що часник не подразнює слизову оболонку ока, як це відбувається у випадку з цибулею і хріном. Кращого препарату для лікування виразки шлунка і передвиразкової хвороби дванадцятипалої кишки не знайти.
Хороших результатів дає застосування часнику в спортивній медицині.
Саме завдяки тому, що препарат розріджує кров і в одиницю часу по судинах протікає більша кількість крові, доставляючи в клітину поживні речовини і кисень. Особливо важлива ця методика в біатлоні, де після фізичного навантаження, на вогневому рубежі, доводиться витрачати більше часу на стрільбу. Більш рідка кров не дає поштовхів. Приймати слід за 1-2 години до старту. Слід приймати і в інших видах спорту, де тривалий час людський організм піддається фізичним навантаженням; попутно цей препарат захистить від застуди. Тут з історії факт: при будівництві єгипетських пірамід, Істотна користь препарату в його застосуванні в лікуванні печінки, з огляду на те, що часник, очищаючи кров, забирає на себе частину роботи цього органу, даючи можливість самовідновлюватися.
Неоціненну допомогу надасть часник у лікуванні алко-наркозалежних хворих.
Для цього необхідно завжди мати при собі зубчик-другий цього препарату, для того, щоб в кризовій ситуації 0,5-1 грам розжувати в роті і глибоко дихати. Епоха антибіотиків зайшла в глухий кут, хімічні препарати, в силу звикання, перестали працювати. Однак, тисячоліття, ніяк не вплинули на роботу продукту. Користь часнику підтверджується при лікуванні сифілісу.
Профілактика онкозахворювань часником
У наш час вчені задалися питанням про застосування часнику в профілактиці або навіть лікуванні пухлинних процесів в організмі людини.
Результати досліджень були обнадійливими. Сполука діаліл дисульфід, яка в значній кількості міститься в свіжому часнику, блокує проліферацію клітин у багатьох досліджуваних лініях. Пухлинні клітини гинули через 24 години після початку впливу на них діалілдисульфіду.
Вчені з Американського Національного інституту раку отримали дані, що часник і цибуля ефективні для профілактики не тільки застуди, захворювань серця і високого вмісту холестерину в крові. Встановлено, що він дозволяє помітно знизити ймовірність розвитку у чоловіків раку простати. В ході дослідження, що тривало два роки, вчені порівняли особливості харчування 470 здорових чоловіків і 238 пацієнтів, що мають злоякісні пухлини передміхурової залози. Було виявлено, що щоденне вживання з їжею як мінімум 5-6 грамів цибулі або часнику дозволяє знизити ймовірність розвитку раку більш ніж на 50%.
На думку онкологів, цей феномен пояснюється цитостатичною дією алліуму — сірковмісної речовини, що надає цибулі та часнику характерний запах. «Кілька дослідницьких колективів вже підтвердили наявність у цибулі, часнику та близьких до них культур позитивного профілактичного та лікувального ефекту при різних видах злоякісних пухлин, — повідомила Енн Хсінг, керівник цього дослідження.
