Бизнес чеснок - Выращивание и продажа чеснока
Выращивание и продажа чеснока как бизнес.
Бизнес чеснок. Цена на чеснок. Промышленное выращивание чеснока на продажу.
Прибыль от чеснока
Выращивание чеснока как бизнес начинается с покупки посадочного материала. Посадочный материал должен быть отличного качества.
При выращивании промышленных объемов чеснока необходимо использование воздушных семян, как самого экономически обоснованного вида посадочного материала.
Цена на чеснок никогда не бывает низкой, его выращивают не только фермеры для реализации, но и владельцы приусадебных хозяйств.
Промышленное выращивание чеснока в Украине — рентабельный бизнес (30–70%) с урожайностью 8–12 т/га.
Прибыльность достигается за счет высокого спроса и экспортного потенциала, особенно при сертификации (GLOBAL G.A.P.).
Минимальная себестоимость с хранением — около $1–1,5/кг, а цены в сетях достигают 130–200 грн/кг.
Ключевые аспекты бизнеса:
Урожайность и доход: 8–12 тонн с гектара. При оптовой цене 70 грн/кг (и выше) доход с 1 га может составить 560–840 тыс. грн.
Расходы: 200–300 тыс. грн на гектар (семена, удобрения, техника, труд).
Технология: требует калиброванного посадочного материала, специализированной техники для посадки/сбора и складов для хранения.
Сбыт: основные каналы — сети супермаркетов, перерабатывающие предприятия, экспорт (ЕС, США, Канада).
Риски: погодные условия (засуха), необходимость качественного хранения для продажи по более высоким ценам зимой/весной.
Цены на чеснок в Украине (февраль 2026):
Средняя розничная цена: около 165,63 грн/кг.
Цены в сетях: Metro — 199,00 грн/кг, Novus — 129,00 грн/кг, Megamarket — 168,90 грн/кг.
Опт/хранение: себестоимость хранения поднимает цену качественного чеснока (5+ мм) до 80–120 грн/кг.
Для успешного старта рекомендуется ориентироваться на создание собственной базы хранения, чтобы не продавать урожай в сезон низких цен (июль-август).
В настоящее время цена на чеснок имеет тенденцию к росту, и эта тенденция сохраняется
Ни о какой сельхозкультуре не было столько сказано и написано за последние десять лет, как о чесноке.
Тема выращивания чеснока, как бизнес, мало кого оставила равнодушным.
Прошли времена «чесночных кооперативов», «ассоциаций» и других объединений чесноководов всей страны с проведением семинаров за счет участников, где для всех будущих членов-участников рисовались самые заоблачные перспективы со стрелками графиков вверх и все члены-участники в ближайшем будущем становились миллионерами.
Для этого нужно было только оплатить организаторам определенное количество денег за свое участие в этом сборище и купить именно у организаторов посадочный материал чеснока.
Вслед за кооперативами и объединениями чесноководов на рынок внезапно вышли целые чесночные заводы и чесночные фермы. Чем громче название — тем лучше для рекламы.
Предлагаемые популярные сорта чеснока на продажу у таких производителей просто так перечисляются через запятую, или добавлена парочка громких названий вымышленных сортов.
Такой например сорт, как “Любаша Таврическая”.
Бизнес и ничего лишнего.
Неожиданно для всех 2023 год ознаменовался тем, что закупочная цена на чеснок в Украине в период массового сбора начала расти.
В 2023 году закупочная цена с 50 грн за 1 кг выросла до 100 грн за 1 кг.
Ни одна овощная культура в 2023 году не показала роста цены в 100% как чеснок.
При этом одновременно с ростом цены стали снижаться и требования к самому чесноку по диаметрам при закупке.
К сезону массовой посадки чеснока закупочная иственная цены сравнялись, достигнув 110 – 120 грн за кг.
Это говорит только о том, что настоящий производитель начинает ценить свой труд и свой посадочный материал чеснока.
Появилось бесчисленное количество специалистов по выращиванию чеснока с 10-15-летним опытом, которые массово размещают видео на ютуб канале с советами по его выращиванию.
Удивительно, но по выращиванию не менее популярных овощей, таких, как лук, томат или картофель, столько советов на ютуб канале не размещается.
Все те советы, которые размещались и размещаются противоречивы в большинстве абсурдны и вообще не заслуживают внимания.
По сравнению с советами этих «специалистов» такая скромная реклама интернет магазинов о продаже чеснока экзотических названий и происхождения Мексиканско-Испанско и других – детский лепет.
Нельзя не отметить, что социальная сеть фейсбук начиная с 2023 году стала настоящей торговой площадкой по продаже чеснока в Украине.
Как грибы после дождя появились группы о выращивании и продаже именно чеснока.
Судя по количеству участников этих групп от 1000 до 9 000 человек – чеснок в Украине выращивают даже младенцы.
Названия этих групп говорят сами за себя. Приводить названия этих групп будет лишним.
В то время, как производители размещают свой товар на продажу, некоторые очень активные участники таких групп пытаются унизить других продавцов и их товар. Как правило, такие старания происходят в сезон продаж.
Борьба за рынки сбыта для таких «чесноководов» выходит на новый уровень:
Так, скучающая особь Мария Ракитенко Кировоградская область, разместив в фейсбук две фотографии якобы посаженного ей лично чеснока на 2 га, всё лето долго комментировала эти фотографии. При чем цены на товар и локацию указаны не были.
Судя из дат размещения фотографий чеснок был убран еще в июне, то есть за месяц раньше срока уборки. Под фотографиями Мария сообщала куда и как были ей посланы очередные покупатели, предлагавшие слишком низкую цену.
Сдать чеснок на переработку в 2023 году тоже оказалось проблемой для Марии потому, что у переработчиков оказались очень высокие требования к товару.
Развлекшись с комментариями к своим фото Мария Рахитенко не придумала ничего более интересного для себя, как развлекаться с оставлением смайликов к фотографиям чужого товара и написанием оскорблений других продавцов.
Её друг чесноковод – неудачник из г. Белая Церковь Владимир Бабенко тел. 098-577-77-55, которому, видимо, не даёт спокойно жить зависть к фермерам, продолжающим выращивать чеснок, так же развлекается написанием в фейсбуке оскорблений под объявлениями о продаже именно чеснока.
На видео размещенном на ютуб канале ещё в 2017 году Владимир пытается рассуждать о сортах чеснока и давать советы.
Связываться с такими «чесноководами» мы не рекомендуем, а тем более покупать чеснок на посадку у случайных продавцов.
Примеров для этого много.
И отдельной темы обсуждения заслуживают единичные случаи с покупателями, которые не появляются в отделениях Новой почты по заказанному ими товару наложенным платежём.
В целом выращивание и реализация чеснока, как бизнес в Украине имеет огромные перспективы.
Спрос на чеснок настолько высок, что отечественные фермеры не справляются с удовлетворением спроса, поэтому на украинском рынке много предложений чеснока из и других стран.
Из Европейских стран по выращиванию чеснока первой считается Испания.
