Софиевский

Чеснок Софиевский Sofіivs’kyi сорт выведен Уманской сельхозакадемией в 1990 году.

Этот сорт чеснока прекрасно районирован для всех регионов.
Также чеснок Софиевского сорта дает хорошие урожаи по странам СНГ.

Такой чеснок относится к ряду универсальных сортов, не требователен к качеству почвы, а также довольно неприхотлив в агротехническом плане.

Наиболее удобный сорт для разведения в Украине. 

Прежде всего ценится за отличную лежкость и стабильную урожайность.

По лёжкости ему не равных среди других Украинских сортов чеснока представленных на рынке.

Сорт ценится за свой вкус и полезные свойства.
Такой сорт чеснока один из озимых сортов, который имеет широкое применение в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам и плотной луковице с крупными зубчиками.

Среди других сортов чеснока выделяются повышенной зимостойкостью, а кроме того может очень хорошо переносить засушливую погоду очень важно когда происходят изменения климатических условий.

Главное достоинство сорта — в стабильной урожайности, высоком качество продукции.

Хорошо укоренившиеся растения чеснока посаженные осенью под зиму выдерживают температуру до минус 25-35°С .
Оптимальная температура для роста растений 18-22°С, а для вызревания 25-30°С. При более низких температурах затягивается процесс созревания луковиц чеснока.

Чеснок (Sofіivs’kyi) относится к ряду фиолетово-полосатых видов чеснока

Это украинский чеснок, наделён следующими характеристиками:
Морозостойкость (до 35 С мороза);
Сухостойкость (до 45 С жары)
Лёжкость (без потери качества до 12 месяцев);
Отличные вкусовые качества
Количество зубков в головке: 7-9 штук;
Средний вес зубка из луковицы: около 15-20 грамм;
Средний вес головки от 30 до 140 грамм;
Цвет головки чеснока: белый с легкими фиолетовыми прожилками.

Агротехника выращивания сорта Софиевский типична для озимых сортов.

Размножается как и все озимые сорта чеснока тремя видами посадочного материала:

Бульбочки чеснока (воздушные семена): Этот вид посадочного материала чеснока перед посадкой калибруется по фракциям.

Однозубки чеснока (однозубый / севок): Этот посадочный материал, получаемый на следующий сезон с бульбочек, используют для получения товарного чеснока. Их или выкапывают, или оставляют на зиму в том же месте, где они росли раньше, или закупают, если в хозяйстве не предусмотрено собственное выращивание посадочного материала

Зубки чеснока: Посев зубками мало отличается от аналогичных операций с однозубками. Однако перед посевом зубки очень желательно обработать специальными жидкими составами для предотвращения заболевания и вымерзания растений.

Сорт внесён в Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, который утверждается на каждый год.